第三十三集 苞米土豆茄子的试验

  2016-10-30 16:45

  玉米 茄子 土豆

苞米和土豆做主食，茄子做副食一起吃。29早餐，我用回蒸白色粘玉米粒93克，新蒸熟的土豆93克，和250茄子一起进锅蒸，调料酱油蘸着吃。测得餐后血糖数据如下表：

论说：看图，最高血糖点在餐后1小时，血糖最高净增长值点前移，净增长6.2 mmol/L，低于上集32集的6.9 mmol/L，0.7 mmol/L；另外餐后2小时的血糖值8.3mmol/L，比上集32集的低了3.2 mmol/L，下降幅度较大。此方案降糖效果优于上集32集的配餐方案，相对可行。