第一集 餐饮降糖保健实践（前言）

  2015-07-18 14:45

  糖尿病 降糖 保健

1、让亿万国人吃地科学！吃得健康！吃出幸福！

据2013年，中国卫生部门统计，中国糖尿病人数，是1.14亿，五年前的数字是9200万。四年间，中国多了2200万糖尿病病人，平均每年增长550万例，每天增长1.5万例，每小时增长600例，每分钟增长10例。中国已成为世界第一糖尿病大国。

这种现象太可怕啦，必须迅速遏制和扭转。每个国人都有责任和义务，积极参加战斗，献计献策，贡献力量。是什么原因促成这种现象的发生呢？我能做些什么呢? 人们“膳食营养不均衡，营养过剩”是主要罪魁祸首之一！

我是一名糖尿病患者，具有餐饮后升糖敏感的“资源优势”，何不做人体餐饮升糖实验，把试验结果发布出去。为亿人健康饮食，提供一些有价值的技术支撑和服务，让亿万国人吃的科学！吃得健康！吃出幸福！

2、试验仪器

2.1指尖测血糖仪；      2.2小天平一台；

2.3微型电子称一台；    2.4烘干板一个；

2.5量筒1.5L一个；     2.6小量杯二个；

2.7数码相机一部；

3、试验方法

此次试验，为了具有可比性，一律选择在早餐进行，口服降糖药改在测完餐后血糖进行。先测空腹血糖值（必须满足测前八小时不进餐的规定），后测餐后的血糖值，然后比较血糖净增加值，就能一目了然的做到心中有数了。

4、几点说明

4.1鉴于人有个体差异，同物同量同时服用时，反映在每个人身上，其血糖值，从定量上说存在差异属于正常！但是从定性上看，一般地说，大家的趋势是一致的，即升高都升高、降低都降低，只是数值大小不同而已。由此，它才具有一定的指导意义。

4.2这些实验，只是想让大家了解什么食物、怎样吃有利于降低人们餐后的血糖值。但是，大家的饮食结构一定要多样化！在控制膳食总热量的前提下，主食、副食、蔬果等，多品种地调换着吃，这样有利于人们膳食营养均衡，以及保证身体健康。

4.3在控糖降糖的同时，患者应严防低血糖现象的发生，因为低血糖对人体的伤害更大，建议患者随身携带饼干、糖块、巧克力等食品用于低血糖发生时救急。